Nafarroa lurralde aberatsa da, badituelako lur emankorrak, ur-erreserbak eta klimatologia anitza; horregatik guztiagatik leku ezin hobea da elikagaien sektorearentzat. Historikoki, landa-eremuko jendeak sortutako nekazaritza- eta abeltzaintza-sistema dibertsifikatuek askotariko elikagaiak eman dizkigute. Baina, zoritxarrez, gaur egun gure erkidegoko baliabide naturalak beste helburu batzuekin ustiatzen dira; izan ere, azken hamarkadetan, kapitala industrializazioaren eta merkatu askearen logika inposatzen joan da landa-ingurunean, administrazioaren nekazaritza- eta ekonomia-politiken laguntzarekin.
Premiazkoa da merkatuak eta prezioak arautzea eta elikadura-sistema osoa modu integralean berrantolatzea, gisa horretan, gure erkidegoan ditugun baliabideetara egokituz eta gure produkzio-sektorea planifikatuz, herritarren elikadura-beharrak asetzeko.
Herritarrok tokiko produkzio eta kontsumo sistema alternatiboen inguruan antolatu behar dugu, administrazioaren esku-hartzea eskatuz, politika publikoen bidez ingurumena zainduko duten eta Nafarroako gizarte osoarentzat elikagai osasuntzuak ekoitziko dituzten tokiko elikadura-sistemak sortzeko. Horregatik, kalera ateratzeko ordua dugu, ozen eta irmo aldarrikatzeko: ELIKADURA BURUJABETZA ORAIN!
Navarra, territorio rico en tierras fértiles, reservas de agua y con climatología diversa, es un lugar perfecto para el sector alimentario. Históricamente, los sistemas agro-ganaderos diversificados creados por la gente del campo nos proporcionaron una gran variedad de alimentos. Pero hoy en día el uso de los recursos naturales de nuestra comunidad mayoritariamente tiene otro fin. En las últimas décadas el capital, con el apoyo de las distintas políticas agrarias y económicas de la administración, ha ido imponiendo la lógica de la industrialización y del libre mercado en el medio rural.
Urge regular los mercados y precios y reorganizar todo el sistema alimentario de un modo integral, adaptando nuestro modo de alimentarnos a los recursos que disponemos en nuestro territorio y planificando nuestro sector productivo con el fin de satisfacer las necesidades alimentarias de nuestra población.
A la sociedad nos ha llegado la hora de organizarnos en torno a sistemas de producción y consumo alternativos locales, reclamando una intervención administrativa a través de políticas públicas para la creación de sistemas alimentarios locales que cuiden el medio ambiente y que produzcan alimentos sanos para toda la sociedad navarra. Por eso, debemos salir a la calle a reclamar de un modo firme y contundente: ¡SOBERANÍA ALIMENTARIA YA!