Jaten duzunak eraikitzen edo suntsitzen du?
Zer dira elikagai kilometrikoak? Zenbat kilometro bidaiatzen dituzte kontsumitzen dituzun elikagaiak? Nondik datoz kontsumitzen dituzun elikagaiak? Zer ondorio dakar gure elikadura-eredua?
Gure egunerokotasunetik abiatuta, elikadura-eredu industriala aztertu eta egin ditzakegun aldaketak identifikatuko ditugu tailer honetan.
¿Lo que comes construye o destruye?
¿Qué son los alimentos kilométricos? ¿Cuánto viajan, de media, los alimentos que consumes? ¿De dónde vienen los alimentos que consumes? ¿Qué consecuencias tiene nuestro modelo alimentario?
En este taller, partiendo de nuestra cotidianidad, analizaremos el modelo agroindustrial e identificaremos cambios que podamos realizar.
